Trang Chủ / Giới thiệu / 🐟 𝑪𝑨́ 𝑯𝑶̂̀𝑰 𝑵𝑨-𝑼𝒀 𝑵𝑼̛𝑶̛́𝑵𝑮 𝑺𝑶̂́𝑻 𝑪𝑯𝑨𝑵𝑯 𝑳𝑬𝑶
🍣 Ngoài những món ăn Tây Bắc, trong menu nhà hàng Duyên Quán còn có món cá hồi na – uy được khách hàng cực kì ưa chuộng. Món cá hồi na-uy được đội ngũ đầu bếp chế biến thành các món đầy sáng tạo như : Gỏi cá hồi,Cá hồi bò lò pho mai và đặc biệt là món cá hồi nướng sốt chanh leo.
Nếu các bạn đã quen miệng với các món cá hồi như: áp chảo, nướng bơ tỏi, sashimi,… thì hãy thử đổi sang một công thức chế biến khác vô cùng hấp dẫn đó là: sốt chanh leo. Thịt cá hồi na –uy thơm ngọt thượng hạng, giàu chất dinh dưỡng nay lại được chế biến theo công thức nấu món Tây đầy tinh tế chắc chắn sẽ làm vị giác của bạn được thăng hoa.

𝑩1. 𝑺𝒐̛ 𝒄𝒉𝒆̂́ 𝒏𝒈𝒖𝒚𝒆̂𝒏 𝒍𝒊𝒆̣̂𝒖:

–  Cá hồi mua về rửa với rượu trắng để làm sạch. Tiếp đến, bạn cắt cá hồi thành các miếng vừa ăn, dày khoảng 2 đốt ngón tay.
 – Chanh leo bạn cắt đôi rồi dùng thìa nạo lấy ruột và cho vào rây để lọc lấy nước, sau đó đổ ra bát để riêng. Tiếp đến múc một thìa hạt chanh leo cho vào bát nước chanh leo vừa lọc.
 – Măng tây rửa sạch rồi cắt khúc sao cho vừa ăn. • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

𝑩2. 𝑵𝒂̂́𝒖 𝒔𝒐̂́𝒕 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒉 𝒍𝒆𝒐:

Bắc nồi lên bếp rồi cho nước chanh leo vào đun với lửa nhỏ.
– Cho thêm 3 thìa đường, nửa thìa muối, 25gram bơ lạt vào nồi rồi khuấy đều.
Bạn đun sôi hỗn hợp sốt chanh leo cho đến khi thấy nước hơi sệt lại thì tắt bếp.

𝑩3. 𝑪𝒉𝒊𝒆̂𝒏 𝒄𝒂́:

Bắc chảo lên bếp rồi cho vào một chút dầu ăn. Đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho các miếng cá hồi vào, rắc thêm một ít tiêu, muối lên cá rồi áp chảo đều cả 2 mặt.
– Trong khi áp chảo, cho thêm vào 25gram bơ lạt, đến khi bơ tan chảy thì lấy thìa rưới sốt bơ lên miếng cá để cá thơm hơn.

𝑩4. 𝑿𝒂̀𝒐 𝒎𝒂̆𝒏𝒈 𝒕𝒂̂𝒚:

Lấy một chiếc chảo khác, bắc lên bếp rồi cho thêm một chút dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho măng tây vào xào, thêm một chút muối và đảo đều tay.

𝑩5. 𝑻𝒉𝒂̀𝒏𝒉 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎:

Cuối cùng bạn xếp miếng cá hồi áp chảo và măng tây ra đĩa, dưới nước sốt chanh leo lên là đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi. Thit cá mềm thơm, vừa chín tới kết hợp với nước sốt chanh leo chua chua ngọt ngọt nhẹ rất đưa miệng. Từng miếng thịt cá xắt ra, chấm thêm với nước sốt, một vị ngọt thanh thấm từng thớ thịt.
Món Cá hồi Na-uy nướng sốt chanh leo tại nhà hàng Duyên Quán
👍👍👍Hãy ghé nhà hàng Duyên Quán ngay hôm nay để thưởng thức món ngon này thôi nào. Và đừng quên đặt bàn trước qua fan page hoặc hotline để nhận ngay ưu đãi giảm 10% trên tổng hóa đơn nhé.
📞 Liên hệ #HOTLINE ĐẶT BÀN TRƯỚC để nhà hàng phục vụ quý khách hàng được tốt nhất: 𝟎𝟗𝟑𝟏 𝟕𝟗 𝟑𝟗 𝟕𝟗
—————————————————————————————————
DUYÊN QUÁN – NHÀ HÀNG ĐẶC SẢN TÂY BẮC
🏠: Số 1 Đường Trung Yên 3- Trung Hòa- Cầu Giấy, Hà Nội
🕐 Mở cửa : 10h30 – 22h hàng ngày
Thong ke

19/04/2023

️ “DUYÊN QUÁN” – ĐIỂM ĐẾN “THĂNG HOA” CỦA NHỮNG CUỘC GIAO LƯU️

Thật hiếm có một quán ăn nào làm được như nhà hàng Duyên Quán, nơi kết nối được những cảm...

22/03/2023

Thưởng Thức Thịt Nhím Rừng tại Nhà Hàng Duyên Quán

 𝑁𝑔ℎ𝑒 𝑛𝑜́𝑖 𝑏𝑎̣𝑛 đ𝑎𝑛𝑔 𝑐𝑎̂̀𝑛 𝑡𝑖̀𝑚 𝑚𝑜̣̂𝑡 đ𝑖̣𝑎...

20/02/2023

ĐẦU THÁNG ĂN CÁ HỒI – DỒI DÀO SỨC KHỎE – RỰC RỠ MAY MẮN.

Lại một tháng mới bắt đầu, theo quan niệm của người dân Việt Nam những ngày đầu tháng vô cùng...

04/01/2023

️🎊 NHÀ HÀNG DUYÊN QUÁN- CHỐN THÂN THƯƠNG MANG NÉT TÂY BẮC GIỮA LÒNG HÀ THÀNH.

Nằm trên một góc đường yên tĩnh, tách biệt khỏi ồn ào thành phố, cùng lối thiết kế đơn...

15/12/2022

LÂU NGÀY ĐỔI MÓN VỚI #LẨU_HẢI_SẢN – #TÔM_HÙM_HẤP – #CUA_ALASKA.

Nhà hàng Duyên Quán ngoài những món ngon từ đặc sản thịt rừng còn có thêm một số món hải...

03/12/2022

TRỜI SE LẠNH ĐI ĂN LẨU NÓNG HỔI TẠI NHÀ HÀNG DUYÊN QUÁN LÀ NHẤT RỒI.

Những ngày này, thời tiết Hà Nội đón những đợt lạnh đầu mùa. Người người, nhà nhà dặn dò...

25/11/2022

Cùng thưởng thức rượu ngâm Tây Bắc chuẩn vị ngay giữa lòng Hà Nội tại nhà hàng Duyên Quán.

Tây Bắc không chỉ được nhắc đến là vùng đất sở hữu thiên nhiên hùng vĩ tuyệt đẹp, cùng...

02/11/2022

🐟 𝑪𝑨́ 𝑯𝑶̂̀𝑰 𝑵𝑨-𝑼𝒀 𝑵𝑼̛𝑶̛́𝑵𝑮 𝑺𝑶̂́𝑻 𝑪𝑯𝑨𝑵𝑯 𝑳𝑬𝑶

Ngoài những món ăn Tây Bắc, trong menu nhà hàng Duyên Quán còn có món cá hồi na – uy được khách...

12/10/2022

BỔ SUNG DINH DƯỠNG VỚI MÓN LẨU GÀ NÂM – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ GIA ĐÌNH TẠI NHÀ HÀNG DUYÊN QUÁN

Lẩu gà nấu nấm là một trong những món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử khi ghé nhà hàng Duyên...

Copyright © 2020 Duyên Quán All Rights Reserved

Hotline: 0931.79.39.79
1
Tôi muốn đặt bạn?